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いちごの生育環境

Shimontaのいちご狩りSTRAWBERRY PICKING

 

取り扱い品種

Shimontaでは
「章姫(あきひめ)」・「紅ほっぺ」・
「もういっこ」・「きらぴ香」

4品種のいちごを栽培しています。
※いちごの種類はハウス内看板で判断できるように
なっています

章姫AKIHIME

酸味が少なく甘くてジューシー
歴史
1992年に静岡県の萩原章弘氏が「久能早生」と「女峰」を交配させて育成されました。静岡県の登録品種。
味の特徴
酸味が少なく甘さを感じるいちご。
果肉はやや柔らかく、 とってもジューシーです。
大きめの細長い円錐形
果肉の色は淡紅、果心部分は白色。
糖度 酸味 水分

紅ほっぺBENIHOPPE

酸味と甘味のバランスが抜群
歴史
2002年に静岡で誕生し、「章姫」と「さちのか」を交配させて 育成されました。ほっぺが落ちるほどおいしいという願いがこめ られています。
味の特徴
甘みだけでなく、酸味とのバランスがよく、とってもコクのある味。果肉はやや固めでしっかりした食べごたえがあります。
章姫ほどではないが大きめの細長い円錐形
果肉の色は鮮赤、果心部分は淡赤。果実の中まで赤いのが特徴です。
糖度 酸味 水分

もういっこMOUIKKO

しっかりした果肉で味の濃いいちご
歴史
東北地方宮城県のオリジナル新品種で、2008年に品種登録されました。あまりのおいしさに「もういっこ」と食べたくなってしまうという意味が込められて命名。浜松で食べられるのは非常にめずらしいいちごです。
味の特徴
全国のいちご農家が集まり、いちごの食べ比べをした際に「おいしい」と高い評価をうけました。 しっかりとした果肉で甘い香り。甘味と酸味とも濃く口に広がる。
大粒に育ち、誰もがイメージしているこれぞいちごの形というような円錐形。
濃いめの鮮赤でガクの付け根まで色付いています。
糖度 酸味 水分

きらぴ香KIRAPIKA

静岡でしか栽培されていない貴重な品種
歴史
静岡で生まれた新しい品種で、2017年に品種登録されました。静岡県内でのみ栽培が認められています。
味の特徴
甘さと共に心地良い酸味があるバランスがとれた味。みずみずしくなめらかな口当たりです。
大きく、やや長めの円錐形。
果皮の色は光沢のある濃い赤。果肉の色は淡い赤。
糖度 酸味 水分
Shimontaでは、ここで紹介したいちご以外にもシークレットいちごがすくすく成育中!運が良ければ食べられるかも!?

いちごの
育成環境

こだわりの完熟いちご

いちご農園Shimontaでは、いちご狩りでしか食べることができないいちごづくりを目指しています。
糖度を上げるために花を摘む適果作業を徹底的に行います。また、市場に出回るいちごは荷崩れを防ぐために6~8割の青採りという状態で出荷されますが、Shimontaではもっとも美味しい完熟のいちごしか採りません。

広々とした清潔な施設

ネットの赤い部分は、虫が飛び込んでくるのを防ぐ役割をしています。ビニールハウスは5年に一度新しくして、透光性を保っています。
いちご狩りのお客様のために、歩行通路のスペースを広くとっています。(通常の1.5倍)そのため、車いすの方でもゆったりと安心して楽しんでいただけます。
施設内は常に衛生面には万全の対処をしています。
地面はシートが貼られて、例えば革靴のお客さまでもご来園いただけます。

地下から汲み上げた水

いちご農園Shimontaでは、70~80mの深井戸のポンプで吸い上げられた天竜川水系の地下水を使用しています。
きれいなだけでなく、飲み水としてもおいしく、夏冷たく、冬暖かいのが特徴です。その結果、雑味がないいちごの味を生み出しています。
そして「なるべく自然のものを利用する」というのが最大のこだわりであり、安心・安全の大きな根拠となっています。

ヤシガラや米ぬかを使った
こだわりの土

いちご農園Shimontaでは、いちご栽培に乾燥させて砕いたヤシガラや、米ぬかを使用しています。ヤシガラは水はけのよさ、水持ちのよさが特徴で、おいしいイチゴを作り出します。また、使用後は畑に蒔くことができる 地球環境にやさしい材料です。

いちごに含まれる
栄養素について

いちごはいろいろな栄養素が豊富に含まれています。
美味しいいちごを食べて健康になりましょう。
ビタミンCが豊富で、美肌効果抜群!
ビタミンCには抗酸化効果があり、活性酸素から細胞を守り、肌の老化を防ぎます。
アントシアニンで眼精疲労回復!
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含み、目の疲労や視力回復に有効と言われています。
カルシウムで骨や歯を丈夫に!
カルシウムが含まれていて、骨粗しょう症の予防に効果があると言われています。
食物繊維が豊富!
ペクチンという食物繊維が含まれています。不要になったコレステロールを排出します。
葉酸が豊富!
ビタミンCには抗酸化効果があり、活性酸素から細胞を守り、肌の老化を防ぎます。
キシリトールで虫歯予防!
虫歯を予防する働きがあるといわれるキシリトールが含まれています。